MENÙ CENE AZIENDALI e GRUPPI 


MENÙ 1 

Baccalà mantecato su crostone di polenta abbrustolita
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Risotto ai funghi Porcini
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Tagliatelle al ragù di Pecora Gigante Bergamasca
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Coniglio alla Bergamasca ripieno con scarola stufata
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Torta Caprese con gelato al fior di latte

€ 60,00


MENÙ 2
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Crudo di Maiale Nero di Parma, panissa di ceci e Stracchino Valli Orobiche, cipolla rossa in agrodolce
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Risotto al cavolo rosso e Blu di Capra 
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Gnocchi di patate, verza e ragù di costine al coltello
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Vitello ai funghi Porcini con polenta
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Brownie al cioccolato e sorbetto di stagione

€ 65,00





Piatti alternativi con eventuale variazione del prezzo del menù:

Sfogliatina di Cipolla, Agrì di Valtorta e Aceto Balsamico di Modena
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Salame Bergamasco nostrano, polenta e panna soffice
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Casonsei alla Bergamasca
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Stufato d'asino o di Pecora Gigante Bergamasca con polenta
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Lavarello, "bisque" di mais e verdura di stagione




Coperto, Acqua, Caffè e Vini inclusi
(1 bottiglia ogni 3 persone, eventuale vino in aggiunta a € 20,00 per bottiglia )
Distillati ed Amari esclusi.




Contattaci per eventuali esigenze particolari come ad esempio la necessità di avere un menù ridotto




La prenotazione con il numero degli ospiti (minimo 8 persone), la scelta del menù, uguale per tutto il tavolo, ed eventuali richieste di variazioni per allergie, intolleranze etc. dovranno essere
comunicati entro e non oltre 7 giorni dalla data scelta. In caso di defezioni non
comunicate, il numero di coperti fatturato sarà quello confermato entro le ore
18.00 del giorno precedente.


La conferma della prenotazione avverrà solo dopo il versamento della caparra di € 10,00 a persona, tramite il c/c intestato a P.O.G. Srl con Iban: IT40Z0538711109000042551851 indicando nella causale il nome di riferimento della prenotazione ed il numero di persone, oppure saldando di persona pressoil ristorante negli orari di apertura.


Per ulteriori informazioni contattateci al 0355684928 o via email a info@algigianca.com.